- 4
- порції
- 2:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 48 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Цей салат — поєднання буряка, шпинату і волоських горіхів. Для більш ситного варіанту додайте трохи тертого або розкришеного сиру фета.
Буряк можна відварити або запекти в духовці чи мультиварці. Маємо поради щодо того, як відварити буряк за 15 хвилин. Також радимо спробувати запекти буряк в рукаві.
Також цікаво: Як правильно готувати буряк: 5 простих способів
Інгредієнти 12
Основні
Для заправки
Викладіть горіхи на суху сковороду і поставте на середній вогонь. Готуйте, постійно помішуючи, поки горіхи не підрум’яняться і стануть ароматними.
Підготуйте буряки, відваривши чи запікши в духовці.
Розкладіть листя шпинату на 4 салатних тарілках. Зверху покладіть нарізані кубиками варені буряки, нарізану червону цибулю і горіхи. Посипте сиром.
У мисці або блендері змішайте часник, оливкову олію, сіль, перець, гірчицю, мед та бальзамічний оцет.
Полийте салат заправкою і подавайте.
Рекомендуємо рецепт ще одного салату з буряком, до якого входять ще два смачних і корисних інгредієнти.
Власний Рахунок
Коментарі