- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Жареный шпинат с чесноком]( "Жареный шпинат с чесноком")
Кебабчета — болгарские колбаски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Колбаски кебабчета]( "Кебабчета")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
494
ккал
ккал
- 40 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 0.11 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кебабчета — это типичное для болгарской кухни мясное блюдо, которое часто готовят во время посиделок на открытом воздухе.
В традиционной версии колбаски делают из свинины, говядины, сала и специй и жарят на гриле. Мы предлагаем вам сделать все то же самое, только приготовить кебабчета в духовке. Это очень просто и достаточно быстро.
Стоит попробовать: Жареный картофель с колбасками по-итальянски
Раньше мы рассказывали, как приготовить румынские мясные колбаски мититей. Их также чаще всего готовят во время пикников.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/3
Мясо и сало помойте, обсушите и нарежьте кусками. Дважды пропустите через мясорубку. Фарш посолите, поперчите, приправьте зирой и тимьяном. Влейте 3-4 ст. л. воды и хорошо вымешайте. Накройте миску с фаршем плёнкой и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Шаг 2/3
Затем влажными руками сформуйте из фарша колбаски размером 10×3 см. Насадите колбаски на замоченные деревянные шпажки.
Шаг 3/3
Решетку смажьте маслом и выложите на нее кебабчета. Поместите решетку в духовку, разогретую до 200°C, на 20-30 минут, периодически переворачивая их.
Подавайте готовые кебабчета с томатным соусом и свежими овощами!
Представьте, вы можете приготовить домашние колбаски всего из двух ингредиентов. Делимся рецептом!
Похожие публикации
-
![Картофель с колбасками]( "Жареный картофель с колбасками")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареный картофель с колбасками по-итальянски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофель с колбасками]( "Жареный картофель с колбасками")
-
![Мясные колбаски]( "Митей")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мититеи — румынские мясные колбаски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Мясные колбаски]( "Митей")
-
![Домашние куриные колбаски]( "Домашние куриные колбаски на гриле")
Идеи- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить домашние колбаски из двух ингредиентов
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Домашние куриные колбаски]( "Домашние куриные колбаски на гриле")
-
![Сосиски в остро-сладком соусе барбекю]( "Сосиски в остро-сладком соусе барбекю")
- Время приготовления
- 5 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Колбаски в остро-сладком соусе барбекю в мультиварке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Сосиски в остро-сладком соусе барбекю]( "Сосиски в остро-сладком соусе барбекю")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги