- 5
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 2:20 год
- подготовка
ккал
- 39 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Предлагаем рецепт маринованных и приготовленных на углях (или в духовке) шашлыков из свинины.
Шашлык из свинины смело можно назвать одним из самых аппетитных блюд из мяса. Несмотря на простоту приготовления, у идеальных шашлыков есть свои секреты, например, правильный маринад. Свиной ошеек, замаринованный вместе с луком и винным уксусом, получается особенно сочным и ароматным. Попробуйте сами!
SHUBA рекомендует: Шашлык в вине — обед на свежем воздухе
Узнайте, как приготовить идеальный куриный шашлык всего за несколько шагов.
Ингредиенты 5
Основные
Мясо помойте, обсушите и нарежьте кусками размером 2×2 см. Лук очистите и нарежьте колечками. Положите подготовленные ингредиенты в миску. Посолите, поперчите, полейте уксусом и перемешайте.
Миску накройте пленкой и оставьте мясо мариноваться на 2 часа.
По истечении времени извлеките мясо из маринада и плотно нанизывайте на шампуры. По желанию между кусками мяса нанизывайте лук.
Жарьте на раскаленных углях, часто поворачивая, 20 минут, или запекайте в духовке при температуре 200-220°C 30 минут.
Перед подачей дайте шашлыкам отдохнуть 5 минут. Подавайте с пикантным кетчупом или томатным соусом.
Власний Рахунок
Комментарии