ua
ua
добавь рецепт
Шашлык из баранины от Джейми Оливера
Фото: Depositphotos

Шашлык из баранины в духовке от Джейми Оливера

Автор
Шашлык из баранины от Джейми Оливера
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
294
ккал
24 г
белки
20 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Весна — пора шашлыков, клубники и окрошки. Но сейчас посещение лесов может быть опасным, поэтому лучше не рисковать, а приготовить вкусный шашлык дома — в духовке.

Приготовить шашлык в духовке быстро и легко. Главное не допускать типичных ошибок при приготовлении шашлыка.

Также вкусно: 5 прекрасных гарниров к шашлыку, если планируете пикник

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 200°С.

Шаг 2/6

Очистите и потолчите чеснок пестиком или пропустите через пресс и смешайте со щепоткой морской соли, затем добавьте сушеное орегано и достаточное количество оливкового масла, чтобы разрыхлить смесь.

Шаг 3/6

Нарежьте баранину на куски по 3 см и уложите в большую миску. Приправьте черным молотым перцем, затем добавьте маринад и перемешайте.

Шаг 4/6

Разрежьте пополам перец, очистите от семян и нарежьте кусочками, а лимоны нарежьте дольками, затем нанижите на 8 шампуров, чередуя баранину, перец, лавровый лист и дольки лимона.

Шаг 5/6

Выложите шампуры на противень и запекайте шашлыки в горячей духовке в течение 10-15 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся, не станут липкими и не прокалятся, время от времени переворачивая. Следите за ними — поворачивайте противень, чтобы все шашлыки пропеклись.

Шаг 6/6

Соберите и крупно нарежьте листья петрушки, затем разбросайте по шашлыку.

Вкусно шашлык из баранины подается с лепешками или ложкой греческого йогурта, который можно приготовить собственноручно.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно