top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Сытный гороховый суп с карбонадом
Фото: Depositphotos

Гороховый суп с карбонадом на обед

Автор
Сытный гороховый суп с карбонадом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
1
час подготовки

Гороховый суп — это вкусный и сытный суп из нескольких простых ингредиентов, которым можно наслаждаться на обед.

Если вы хотите сделать интересную вариацию блюда, добавьте в гороховый суп вместо копченостей карбонад. Он усилит вкус первого блюда.

Стоит попробовать: Грохувка — польский гороховый суп

  • Совет от SHUBA: по желанию гороховый суп можно сделать еще насыщеннее, добавив за 10 минут до окончания приготовления короткие макароны или рис, или подав с ломтиками поджаренного хлеба.

А вот и классический рецепт горохового супа с копченостями. Он получается наваристым и с дымным вкусом.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Предварительно замоченный горох положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите на небольшом огне 60 минут.

Шаг 2/4

Овощи очистите и помойте. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупную терку. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с морковью до золотистости.

Шаг 3/4

Картошку нарежьте кубиками. Карбонад помойте и нарежьте брусочками. Положите в кастрюлю картофель, овощную зажарку и брусочки мяса. Варите после закипания 15 минут. Добавьте лавровый лист, соль, перец горошком и варите еще 10 минут.

Шаг 4/4

Перед подачей посыпьте готовый суп измельченной зеленью.

Мы подготовили для вас еще один вкусный рецепт — гороховый суп с колбасками и плавленым сыром. По вкусу всем!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно