Филе-миньон в чесночно-лимонном маринаде

Под термином «филе-миньоны» понимают очень нежный и ценный кусок говядины, полученный из тонкой части вырезки. Этот кусок мяса, несмотря на высокое качество, имеет не такой выраженный вкус, чем другие, поэтому его обычно подают с соусами или под маринадами. В нашем случае — это чесночно-лимонный маринад, который придает филе-миньону особый вкус.

Вам понравится: Говяжий шашлык — готовим на гриле

Узнайте, как приготовить говяжьи медальоны с помидорами черри для изысканного ужина.

Еще одна хорошая идея для пикника — болгарские колбаски кебабчета. Их готовят из смеси говядины и свинины.