- 1
- порция
- 2:30 год
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 633 г
- белки
- 345 г
- жиры
- 78 г
- углеводы
Как приготовить говядину? Попытайтесь запечь ее со специями и подать с этим интересным соусом.
SHUBA рекомендует приготовить блюдо из тазобедренной части говядины, однако вы можете выбрать и другую часть. Количество и виды специй и пряностей, которыми приправить блюдо, можно варьировать в зависимости от своих предпочтений, однако ингредиенты соуса мы не советуем менять.
Также советуем приготовить люля-кебаб из говядины в сковороде или ближневосточные котлеты из булгура.
Ингредиенты 20
Основные
Соус
Хорошо промойте говядину и смажьте ее растительным маслом. Поставьте в разогретую духовку на 220 градусов на 15 минут.
Большими кусочками нарежьте лук и морковь, положите на сухую сковороду и прожарьте до образования корочки в течение 3 минут.
Говядину смажьте соусом барбекю, горчицей, посолите и поперчите, выложите на противень, устланный фольгой. Сверху выложите чеснок и обжаренные овощи. Влейте немного воды, сверху уложите фольгу и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте около 2,5 часов, периодически доливая воду.
В блендере перебейте болгарский перец, чеснок, красный лук, белую часть зелёного лука, перец чили, масло. Переложите в миску, добавьте мелко нарезанную зелень, лимонный сок, соевый соус и мед. Когда мясо испечется, выложите его на тарелку, полейте соусом и подавайте.
А вот еще несколько блюд из говядины для вас:
Власний Рахунок
Комментарии