- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
Сочные котлеты с грибами в томатном соусе можно приготовить заранее на несколько дней.
SHUBA предлагает рецепт со свиным фаршем, однако вы можете заменить его другими видами или приготовить котлеты из фарша ассорти. Лучше приобрести шампиньоны, но можно использовать белые, лисички или другие свежие грибы. Относительно специй — можете добавить орегано, базилик, чеснок, лук, укроп или петрушку. Обратите внимание на то, что такие котлеты готовятся без хлеба.
А вот еще несколько рецептов котлет для вас:
- Куриные котлеты с сыром и зеленью
- Свекольные котлеты с кисломолочным сыром
- Паровые котлеты из телятины
Ингредиенты 8
Основные
С шапок грибов снимите кожуру и разрежьте на четверти. Положите в чашу блендера и измельчите.
Лук почистите и измельчите в блендере. Смешайте с грибами.
Добавьте фарш, яйца, соль и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте.
Влажными руками сформируйте котлеты. Уложите в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны.
Переложите котлеты в кастрюлю. Помидоры в собственном соку перебейте в блендере и вылейте в кастрюлю. Тушите котлеты под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 30 минут.
Такие грибные котлеты можно совмещать со множеством интересных гарниров:
Власний Рахунок
Комментарии