top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гречневый суп с курицей
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Минимум калорий — максимум пользы: гречневый суп на обед

Автор
Гречневый суп с курицей
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
35
минут приготовление
5
минут подготовки
446
ккал
25 г
белки
19 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как бы мы ни любили наваристый густой борщ, иногда организм требует легкого первого блюда. Сразу на ум приходит гречневый суп с курицей!

В нем содержится большое количество полезных веществ: витамины группы В, Р, А, С, Е, Н, калий, йод, хром, магний, фтор, натрий, железо и т.д. А благодаря овощам в составе — морковь, картофель, лук, еще и зелень — он становится настоящей витаминной бомбой.

Гречневый суп на мясном бульоне считается достоянием украинской и белорусской кухонь. Интересный факт: иногда белорусы добавляют к классическому рецепту молоко. Вы тоже можете поэкспериментировать с этим интересным ингредиентом, но у нас вы найдете традиционный вариант гречневого супа.

Гречневый суп с курицей - простой рецепт: 

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Мясо вымойте, положите в кастрюлю с холодной водой, посолите и поставьте вариться на 40 минут.

Шаг 2/3

Картофель, морковь, лук очистите, вымойте и нарежьте кусочками. Спассеруйте на сковороде с маслом.

Шаг 3/3

Гречку промойте, положите все в бульон и варите 20 минут. В конце добавьте лавровый лист, специи, соль, перец и прокипятите несколько минут. Добавьте вымытую и нарезанную зелень.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно