![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Как бы мы ни любили наваристый густой борщ, иногда организм требует легкого первого блюда. Сразу на ум приходит гречневый суп с курицей!
В нем содержится большое количество полезных веществ: витамины группы В, Р, А, С, Е, Н, калий, йод, хром, магний, фтор, натрий, железо и т.д. А благодаря овощам в составе — морковь, картофель, лук, еще и зелень — он становится настоящей витаминной бомбой.
Гречневый суп на мясном бульоне считается достоянием украинской и белорусской кухонь. Интересный факт: иногда белорусы добавляют к классическому рецепту молоко. Вы тоже можете поэкспериментировать с этим интересным ингредиентом, но у нас вы найдете традиционный вариант гречневого супа.
Мясо вымойте, положите в кастрюлю с холодной водой, посолите и поставьте вариться на 40 минут.
Картофель, морковь, лук очистите, вымойте и нарежьте кусочками. Спассеруйте на сковороде с маслом.
Гречку промойте, положите все в бульон и варите 20 минут. В конце добавьте лавровый лист, специи, соль, перец и прокипятите несколько минут. Добавьте вымытую и нарезанную зелень.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги