- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Летнее удовольствие: десерт «Павлова» с клубникой
- Автор
-
Ирина Вакив
![Десерт из меренги с клубникой]( "Десерт \"Павлова\" с клубникой")
Лучшее тесто для пиццы от Гордона Рамзи
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тесто для пиццы от Гордона Рамзи]( "Тесто для пиццы")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 1:40
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
743
ккал
ккал
- 24 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 149 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сегодня мы представляем вам рецепт теста для пиццы от британского шеф-повара Гордона Рамзи.
Благодаря удачному соотношению ингредиентов и нескольким маленьким уловкам ваша пицца может быть такой же вкусной, как пицца из хлебопечки. Если вы не верите нам на слово, попробуйте этот рецепт от легендарного Рамзи. Обратите внимание: шеф-повар рекомендует использовать полубелую пшеничную муку.
Вас заинтересует: Секрет разгадан: идеальное тесто для пиццы
Мы рекомендуем вам оставаться верными итальянской традиции и использовать для приготовления пиццы домашний томатный соус, моцареллу и листья базилика.
Вы также можете приготовить бездрожжевое тесто для пиццы. Никто даже не заметит разницу.
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/4
Просейте муку в миску и посыпьте дрожжами.
Шаг 2/4
Влейте теплую воду и растительное масло, осторожно перемешайте, затем посолите.
Шаг 3/4
Переложите массу на чистую рабочую поверхность, посыпанную мукой, и замесите гладкое тесто. Это займет 8-10 минут.
Шаг 4/4
Разрежьте тесто пополам и сформуйте два шарика. Поместите их в глубокую миску, присыпанную мукой. Накройте фольгой и дайте приподняться при комнатной температуре примерно 90 минут, пока они не увеличатся вдвое. Тесто готово для дальнейшего использования.
А тем, кто любит эксперименты и не останавливается на проверенных рецептах, советуем попробовать манное тесто для пиццы.
В этом рецепте колдуют
Персона
Похожие публикации
-
![Картофельная пицца]( "Картофельная пицца на сковороде")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Быстрый завтрак: картофельная пицца на сковороде
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельная пицца]( "Картофельная пицца на сковороде")
-
![Пицца стромболи]( "Cтромболи")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Стромболи — фаршированная пицца, названная в честь фильма
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пицца стромболи]( "Cтромболи")
-
![Пицца-бургер с фаршем]( "Пицца-чизбургер")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пицца-чизбургер — гарантированный семейный фаворит
- Автор
-
Ирина Вакив
![Пицца-бургер с фаршем]( "Пицца-чизбургер")
-
![Пицца с инжиром и ветчиной]( "Пицца с инжиром")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Концентрированное удовольствие: пицца с инжиром
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пицца с инжиром и ветчиной]( "Пицца с инжиром")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги