top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Газированный квас из бузины
Фото: Depositphotos

По вкусу как шампанское — газированный квас из цветов бузины

Автор
Газированный квас из бузины
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
610
ккал
0.27 г
белки
0.09 г
жиры
158 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бузиновым квасом уже никого не удивишь, но по этому рецепту в напитке будет очень много пузырьков. Как в шампанском!

Для приготовления газированного кваса из бузины вам понадобится только вода, соцветие бузины, лимонная кислота и сахар. Главное, чтобы напиток выстоялся несколько дней. Тогда появится много газа и неповторимый вкус и аромат.

Читайте также: Бузиновый физз — что это за вкуснятина?

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/5

В большой эмалированной кастрюле смешайте холодную воду и сахар до полного растворения сахара.

Шаг 2/5

Добавьте в сладкую воду лимонную кислоту и перемешайте.

Шаг 3/5

В воду с сахаром и лимонной кислотой добавьте соцветия бузины. Перемешайте. Цветы мыть не нужно, иначе квас не будет бродить.

Шаг 4/5

Смесь поставьте в теплое место на 3 дня. Затем процедите и перелейте в бутылки, заполняя их на ¾.

Шаг 5/5

Спрячьте бутылки с квасом на 12 суток в прохладное место (погреб, холодильник). Положите их горизонтально. Через 12 суток напиток будет готов к употреблению.

Попробуйте также шампанское из бузины — в нем есть немного градусов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно