Оладьи на кислом молоке
Фото: Depositphotos

Пышные дрожжевые оладьи на кислом молоке

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
15
минут приготовление
1:15
часы подготовки
92
ккал
3 г
белки
1 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти оладьи из простых и доступных ингредиентов можно подать как на завтрак, так и приготовить в выходной, когда вы никуда не спешите.

Обратите внимание: для этого рецепта все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому вытащите их из холодильника заранее. Кстати, в тесто можно добавить сухофрукты, орехи или даже семена мака — выбирайте на ваш вкус! А вот еще несколько простых и интересных рецептов оладий от SHUBA:

Ингредиенты 7

Основной

Шаг 1/4

Простоквашу совсем немного подогрейте (до температуры 36-37 градусов), вылейте в миску. Всыпьте дрожжи и половину сахара. Размешайте и накройте полотенцем. Поставьте в теплое место на 15 минут.

Шаг 2/4

Просейте в миску 2/3 от общего количества муки, вбейте яйцо и добавьте сахар, щепотку соли и 2 столовые ложки масла. Хорошо перемешайте венчиком. Тесто должно быть густым. Если оно жидкое, всыпьте оставшуюся муку.

Шаг 3/4

Накройте тесто полотенцем или пленкой, оставьте в теплом месте на час.

Шаг 4/4

Разогрейте масло в сковороде с толстым дном. Выложите тесто на сковороду с помощью ложки и поджарьте оладьи по 2 минуты с каждой стороны.

Подавать оладьи можно с такими дополнениями:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно