Мидии, тушенные в пиве с чоризо

Мясо мидий богато белком.  Кроме того эти молюски считаются низкокалорийным продуктом и подходят тем, кто придерживается правильного питания.

Готовить блюда с мидиями легко и просто, поэтому стоит купить замороженные моллюски (в раковинах или уже очищенные) и положить их в морозилку на случай, если нужно сделать что-нибудь на ужин наспех.

Приготовление тушенных в пиве мидий с чоризо не займет много времени. Вы можете выбрать любое пиво, но лучше всего подойдут мексиканские сорта. Используйте моллюски в раковинах для того, чтобы их вкус лучше раскрылся.

Совет от SHUBA: блюдо будет более вкусным, если к нему подать горбушку свежеиспеченного белого хлеба, натертую зубчиком чеснока и оливковым маслом.