Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Мідії, тушковані у пиві з чорізо
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Каструля з мідіями та келих пива на дерев'яному столі]( "Тушені мідії із зеленню у чорній каструлі поруч з келихом темного пива на дерев'яному столі")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Мідії — це надзвичайно корисний та смачний продукт.
М‘ясо мідій вважають низькокалорійним продуктом. Ці молюски підходять тим, хто дотримується правильного харчування.
Готувати страви з мідіями легко та просто. Варто купити заморожені молюски (в мушлях або вже очищені) й покласти їх в морозилку на випадок, якщо треба зробити щось на вечерю нашвидкоруч.
Готування мідій, тушкованих у пиві із чорізо, не займе багато часу. Ви можете обрати будь-яке пиво, але найкраще підійдуть мексиканські сорти. Використовуйте мідії в мушлях для того, щоб смак молюсків краще розкрився.
Порада від SHUBA: страва буде ще смачнішою, якщо до неї подати окраєць свіжоспеченого білого хліба, натертий зубчиком часнику та змащений оливковою олією.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/4
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Чорізо наріжте, додайте дрібно нарізану цибулю, часник, кмин і сіль. Покладіть інгредієнти до сковороди. Готуйте, часто помішуючи, поки цибуля не розм’якне, приблизно 10 хвилин.
Крок 2/4
Додайте пиво і масло. Збільште вогонь і доведіть суміш до кипіння. Готуйте 1 хвилину, щоб трохи випарити пиво.
Крок 3/4
Додайте мідії, накрийте кришкою і готуйте, поки вони не відкриються, 5–8 хвилин. Зверніть увагу: всі молюски, які лишилися закритими треба викинути.
Крок 4/4
Покладіть мідії в тарілку для подачі. Налийте соус із чорізо та пива. Зверху посипте кінзою. За бажанням страву можна приправити гострим соусом.
Читайте також
Схожі публікації
-
![креветки під соусом]( "креветки під соусом")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вишукано й смачно: печеня з креветок у медовому соусі
- Автор
-
Ольга Чубукова
![креветки під соусом]( "креветки під соусом")
-
![Креветки в беконі]( "Креветки в беконі")
Ідеї- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Креветки в беконі — зухвала та вишукана закуска
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Креветки в беконі]( "Креветки в беконі")
-
![креветки з цитрусовими та рисом]( "креветки з цитрусовими та рисом")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Креветки з хрустким рисом та апельсинами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![креветки з цитрусовими та рисом]( "креветки з цитрусовими та рисом")
-
![Мідії в олії по-неаполітанськи]( "Мідії по-неаполітанськи")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для любителів пікантності: мідії в олії по-неаполітанськи
- Автор
-
Марко Черветті
![Мідії в олії по-неаполітанськи]( "Мідії по-неаполітанськи")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги