ru
ru
додай рецепт
креветки під соусом
Фото: Depositphotos

Вишукано й смачно: печеня з креветок у медовому соусі

Автор
креветки під соусом
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Вечеря стане набагато цікавішою та смачнішою, якщо приготувати печеню з креветками, медом, часником та імбиром.

Подавайте страву з рисом басматі або з картоплею по-селянськи.

Якщо у вас виникло запитання щодо того, які саме креветки використовувати для цієї страви, то ми можемо відповісти: будь-які. Це можуть бути маленькі чорноморські або великі північноатлантичні креветки. Звісно, перед приготуванням від панциру їх потрібно звільнити, або придбати вже без нього.

А ще ми радимо приготувати креветки зі спецефектом (так ви їх точно ще не готували!) за рецептом шеф-кухаря Юрія Ковриженка.

Інгредієнти 10

Основні

Для соусу

Для подачі

Крок 1/5

Очистіть часник і подрібніть його. Натріть бажану кількість імбиру. Якщо потрібно, розморозьте та очистіть креветки. Помийте, обсушіть в паперових серветках зелену цибулю. Подрібніть її.

Крок 2/5

Змішайте в глибокій чаші мед, соєвий соус, часник та імбир. Накрийте чашу кришкою або фольгою, відставте до потреби.

Крок 3/5

Опустіть креветки в щільний поліетиленовий пакет. Додайте крохмаль, сіль та перець. Інтенсивно струсіть, щоб покрити кожну креветку крохмальною сумішшю.

Крок 4/5

Поставте сковороду на середній вогонь. Налийте трохи олії. Коли олія розігріється, додайте в сковорідку креветки. Підсмажте їх по 3 хвилини з кожного боку.

Крок 5/5

Не вимикаючи вогню, приберіть креветки, виклавши їх на тарілку, додайте в сковороду медовий соус. Доведіть до повільного кипіння, щоб рідина загусла. Коли соус загусне, поверніть в сковорідку креветки та готуйте ще 3 хвилини. 

Посипте страву кунжутним насінням та зеленою цибулею. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марина Юрьевна

    Марина Юрьевна

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно