ua
ua
добавь рецепт
Мелт с баклажаном и моцареллой
Фото: Midjourney

Мелт с баклажаном и моцареллой

Автор
Мелт с баклажаном и моцареллой
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
309
ккал
14 г
белки
15 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лето — время для блюд на гриле и неспешных посиделок с друзьями. Если вы беспокоитесь о том, чем накормить крупную компанию, вот рецепт понравившегося всем перекуса!

Этот бутерброд с баклажанами на гриле и моцареллой настолько прост в приготовлении, что вам совсем не придется напрягаться. Просто порежьте баклажан и лук, приправьте моцареллой и положите между двумя половинками нежной булочки бриош. Если хотите, вы можете приготовить булочку бриош дома. SHUBA рекомендует поэкспериментировать с другими видами сыра и выбрать лучший рецепт.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте баклажан и лук толстыми слайсами.

Шаг 2/5

Разогрейте гриль до средней мощности, смажьте решетку растительным маслом. Баклажаны и лук обильно смажьте растительным маслом, щедро приправьте солью. Обжарьте лук на гриле, перевернув один раз примерно 8 минут. Переложите в миску и заправьте уксусом.

Шаг 3/5

Обжарьте ломтики баклажанов на гриле до готовности с одной стороны примерно 5 минут. Переверните и посыпьте тертым сыром. Готовьте, пока баклажаны не станут мягкими и сыр не расплавится еще примерно 5 минут.

Шаг 4/5

Булочки разрежьте на половинки и по желанию немного поджарьте на гриле.

Шаг 5/5

На нижнюю часть булочек положите лист салата и базилик, далее баклажан с сыром и лук. Накройте верхней половиной булочки и немедленно подавайте.

Такой мелт хорошо подавать с сырным соусом или сам по себе, без добавок.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно