Главная
Рецепты
Закуски
Чудо-паштет — ореховая намазка с овощами

Чудо-паштет — ореховая намазка с овощами

Name: Чудо-паштет — ореховая намазка с овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Грецкие орехи 300 г; Томаты вяленые в масле 6 шт.; Перец красный сладкий 2 шт.; Каперсы 1 ч. л.; Чеснок, зубчики 1 шт.; Вермут сухой 1 ст. л.; Шалфей 1 ст. л.; Перец чили, хлопья 1/2 ч. л.; Соль 1/2 ч. л.

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Midjourney

Легкий!

10
порций: 30 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

296
ккал

6 г
белки: 26 г
жиры: 13 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный веганский ореховый паштет, богатый белком, готовится за несколько минут и имеет отличный насыщенный вкус.

Вы никогда не подумаете, что этот простой ореховый паштет полностью веганский. Это идеальная намазка на тосты или крекеры, а также отличная закуска на вечеринке или обычном обеде.

Попробуйте: Паштет из гороха — универсальная намазка

Ингредиенты ⁹

Количество порций:

Основные

Грецкие орехи

300 г

Томаты вяленые в масле

6 шт.

Перец красный сладкий

2 шт.

Каперсы

1 ч. л.

Чеснок, зубчики

1 шт.

Вермут сухой

1 ст. л.

Шалфей

1 ст. л.

Перец чили, хлопья

1/2 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Шаг 1/3

Замочите очищенные орехи в воде на ночь, затем слейте воду и высушите.

Шаг 2/3

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подсушите орехи в течение 20 минут на противне (следите, чтобы они не подгорели) или поджарьте их на сухой сковороде примерно 2 минуты, пока они не станут золотистыми и не начнут пахнуть. Немедленно снимите и охладите.

Шаг 3/3

Взбейте орехи с остальными ингредиентами (томаты и перец должны быть вялеными) в блендере. Этот ореховый паштет хранится в холодильнике до недели.

Также воспользуйтесь рецептом кремовой намазки из авокадо и сметаны.