top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
скрембл авокадо тост
Фото: Depositphotos

Супер-завтрак от Эктора: авокадо-тост со скремблом

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки

Вкусный белковый завтрак от шеф-повара и судьи проекта «МастерШеф» Эктора Хименеса-Браво.

Эктор Хименес-Браво предлагает приготовить этот тост с беконом, однако вы можете обойтись и без него, если вы не едите мясо. Или же вместо бекона добавить копченый или слабосоленый лосось.

Узнайте: Как приготовить слабосоленый лосось дома

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и ложкой достаем мякоть. Выкладываем в миску, разминаем вилкой. Добавляем мелко резаные черри и лук. Солим, перчим, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем.

Шаг 2/4

Яйца взбиваем в сотейнике, туда добавляем сливочное масло, помешиваем непрестанно до готовности на среднем огне. Готовим до состояния кремовой смеси.

Шаг 3/4

Бекон режем маленькими кусочками, жарим до хруста и смешиваем с готовым скремблом.

Шаг 4/4

Хлеб мажем авокадо, сверху выкладываем скрембл. Подаем сразу.

Также советуем почитать нашу статью «Завтрак за 10 минут: подборка вкусных омлетов» — уверены, вы найдете там что-нибудь новое, вкусное и интересное для себя.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно