- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Хотите разнообразить свой рацион? Советуем приготовить этот особый суп с блины из яиц и порадовать семью.
Для этого рецепта вам не понадобятся какие-то особые ингредиенты — понадобятся куриные голени, яйца и несколько видов овощей, что, вероятно, уже есть у вас дома. SHUBA советует использовать именно голень — так вы получите наваристый ароматный бульон. Поэкспериментируйте со специями — кроме соли и перца, можно добавить паприку, сушеные травы.
Также приготовьте картофельный суп или французский вишисуаз, если вам нравятся супы на обед.
Ингредиенты 7
Основные
Промойте куриную голень, очистите от кожи и отварите до готовности. Извлеките, охладите и отделите мясо от кости. Разберите руками волокна и поверните мясо в кастрюлю.
Взболтайте одно яйцо в миске вилкой, вылейте на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте до золотистости по бокам. Повторите со вторым яйцом. Охладите и нарежьте полосками.
Лук и морковь нарежьте кубиками, поджарьте на растительном масле до золотистости, в течение 5-7 минут.
Промойте и очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кипящий бульон с мясом. Туда же добавьте яичные блины. Варите на среднем огне до готовности картофеля.
Подавайте суп горячим с горбушкой свежеиспеченного хлеба — будет вкусно!
Власний Рахунок
Комментарии