ua
ua
добавь рецепт
Суп-пюре с кабачками и плавленым сыром
Фото: Depositphotos

Суп-пюре с плавленым сыром и кабачками

Автор
Суп-пюре с кабачками и плавленым сыром
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
669
ккал
23 г
белки
29 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте этот кабачковый суп с плавленым сыром и обрадуйте семью вкусным сочетанием. Он прост в приготовлении, и хотя готовится без мяса, получается наваристым и сытным за счет сыра.

SHUBA рекомендует выбрать качественный плавленый сыр для этого рецепта. Стоит купить не «Дружбу», а, например, сливочный, чтобы суп не кислил и не горчил.

Можно испечь домашний луковый хлеб или ржаные сухарики и подать вместе с супом.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок порубите ножом. Морковь натрите на крупной терке, картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2/4

Поджарьте лук и чеснок в кастрюле с разогретым маслом до прозрачности. Добавьте остальные овощи и обжарьте до мягкости моркови.

Шаг 3/4

Кабачки очистите от кожуры, при необходимости удалите семена, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к остальным овощам в кастрюлю. Влейте воду, перемешайте и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите 20 минут.

Шаг 4/4

Добавьте тертый сыр, протушите еще 5 минут и снимите с огня. Пробейте суп блендером и подавайте, присыпав зеленью по вкусу.

Подавайте суп с ароматным луковым хлебом, испеченным дома.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно