top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп-пюре з кабачками та плавленим сиром
Фото: Depositphotos

Суп-пюре з плавленим сиром та кабачками

Автор
Суп-пюре з кабачками та плавленим сиром
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
669
ккал
23 г
білки
29 г
жири
88 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте цей кабачковий суп з плавленим сиром та порадуйте родину смачним поєднанням. Він простий у приготуванні, і хоча готується без м’яса, виходить наваристим та ситним за рахунок сиру.

SHUBA радить вибрати якісний плавлений сир для цього рецепту. Варто купити не «Дружбу», а, наприклад, вершковий, щоб суп не кислив та не гірчив.

Можна спекти домашній цибулевий хліб або житні сухарики та подати разом із цим супом.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Цибулю наріжте дрібними кубиками, часник порубайте ножем. Моркву натріть на крупній тертці, картоплю очистіть та наріжте невеликими кубиками.

Крок 2/4

Підсмажте цибулю та часник у каструлі з розігрітою олією до прозорості. Додайте решту овочів та обсмажте до м’якості моркви.

Крок 3/4

Кабачки очистіть від шкірки, за потреби видаліть насіння, наріжте невеликими кубиками. Додайте до решти овочів у каструлю. Влийте воду, перемішайте та доведіть до кипіння. Накрийте кришкою та варіть 20 хвилин.

Крок 4/4

Додайте тертий плавлений сир, протушкуйте ще 5 хвилин та зніміть з вогню. Перебийте суп блендером та подавайте, присипавши зеленню за смаком.

Подавайте суп з ароматним цибулевим хлібом, спеченим вдома.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно