ua
ua
добавь рецепт
Пирог с малиной и черникой
Фото: Depositphotos

Самый простой пирог с ягодами — тесто за 3 минуты

Автор
Пирог с малиной и черникой
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
15
минут подготовки
276
ккал
3 г
белки
11 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тесто для этого пирога готовится действительно удивительно быстро из продуктов, которые обычно есть под рукой. Для начинки берите любые ягоды и фрукты, главное, чтобы сладких плодов было больше чем кислых.

Вы можете печь пироги по этому рецепту весь год — из свежих ягод и фруктов или из заготовленных летом. Замороженные ягоды можно высыпать на тесто сразу, а консервированные плоды нужно сначала откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок. Фрукты для начинки следует нарезать.

Ваш пирог может быть на одну тему — вишневый или яблочный, или персиковый… Но интереснее сочетать несколько разных плодов — миксовать вкусы, ароматы, текстуры и цвета. В таком случае корректируйте количество сахара и используйте по желанию специи, например, корицу. Также можно сделать пирог более сливочным, добавив еще сливочного масла и убрав масло растительное.

Рецепт рассчитан на форму объемом не менее 1,75 л.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Подготовьте чистые ягоды и фрукты. Удалите косточки. Большие плоды нарежьте.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 175–180 °С. В форму для выпечки налейте рафинированное растительное масло и положите сливочное масло. Поставьте в духовку, чтобы сливочное масло растаяло. Выньте из духовки.

Шаг 3/5

В миску насыпьте муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и перемешайте. Влейте молоко и перемешайте в однородную массу. Должно получиться тесто густоты кефира.

Шаг 4/5

Вылейте тесто в форму. Разложите сверху ягоды и фрукты. Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 175-180 °С в течение 45-60 минут, в зависимости от духовки, глубины формы и начинки.

Шаг 5/5

Готовый пирог извлеките из духовки и оставьте в форме на 10 минут. Подавайте теплым прямо в форме. Или дождитесь, пока пирог немного остынет и извлеките двойным переворачиванием: накройте его плоской тарелкой или доской, переверните на нее, снимите форму, накройте второй тарелкой и переверните на нее.

Пирог с фруктами и ягодами особенно вкусен, когда еще теплый, к нему можно подать домашнее мороженое или ароматный кофе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно