- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Очень удобный рецепт супа, который может заменить мясное блюдо. Он собирается таким образом, чтобы сохранить вкус всех ингредиентов.
Суп с сосисками, сардельками или колбасой — это всегда быстрое блюдо. Но иногда оно может разочаровать из-за того, что вкус вареной в супе колбасы забивает все остальные вкусы, привкусы и ароматы. В этом рецепте мы покажем, как предотвратить такие неожиданности и приготовить действительно вкусный домашний суп, в котором все на своем месте и будут чувствоваться и овощи, и сливочное масло, и сосиски.
Посмотрите еще и такие рецепты быстрых супов:
Ингредиенты 11
Основные
Поставьте греться воду для супа. Очистите и нарежьте овощи.
В кастрюлю для супа налейте растительное масло и положите сливочное масло. Добавьте нарезанный лук и морковь. Готовьте помешивая 2 минуты. Добавьте нарезанный картофель, перемешайте. Влейте горячую воду. Варите на среднем огне до готовности овощей.
Яйцо вымойте, протрите, разбейте и выпустите в суп. Размешайте, чтобы яйцо равномерно разошлось по блюду. Проварите 3-4 минуты, приправьте солью и перцем по вкусу. Посыпьте по желанию нарезанной зеленью. Накройте крышкой и оставьте настояться на 10 минут.
Тем временем отварите или поджарьте сосиски. Нарежьте и разложите готовые сосиски по тарелкам, добавьте суп и подавайте.
Вам может пригодиться и такая подача жареных сосисок — в медово-горчичном соусе.
Власний Рахунок
Комментарии