top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп из шиитаке
Фото: Depositphotos

Сытный обед без мяса — азиатский суп со шпинатом и шиитаке

Автор
Суп из шиитаке
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки

Суп со шпинатом и шиитаке — первое блюдо, которое популярно в азиатской кухне. Оно сытное и хорошо подходит для тех, кто не ест мясо.

Хотите насладиться экзотическими шиитаке и свежим шпинатом? Приготовьте этот суп в азиатском стиле. Он придаст многообразие вашему рациону.

Узнайте: Что такое шиитаке и чем они полезны

Приготовление супа со шпинатом и шиитаке обычно не требует много времени. Вам понадобится около часа. После того как он будет готов, подавайте его горячим, украшенным свежей зеленью или кунжутом.

Попробуйте также китайский суп со взбитыми яйцами и шиитаке.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Шиитаке промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Картошку и морковь почистите, помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Грибной бульон доведите до кипения, уложите в него нарезанные овощи и варите 15 минут.

Шаг 3/4

Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности. Шиитаке нарежьте соломкой, добавьте к луку и жарьте вместе, помешивая, 5 минут. Выложите грибы с луком к овощам и варите еще 10 минут.

Шаг 4/4

Шпинат помойте, мелко нарежьте и добавьте в суп. Посолите, поперчите, приправьте куркумой и проварите 3 минуты. Подавайте готовый суп горячим с измельченной зеленью.

Рекомендуем также приготовить вьетнамский суп с говядиной фо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно