Йогуртовый хлебный пудинг — как использовать остатки из холодильника
- Автор
- Ирина Вакив
- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Предположим, в вашем холодильнике есть хлеб и греческий йогурт, которые вы больше не хотите есть. Предлагаем рецепт, по которому можно сделать из этих остатков отличный теплый хлебный пудинг.
Для лучшего вкуса рекомендуется использовать сдобный или молочный хлеб и обезжиренный греческий йогурт. Секрет особого вкуса заключается в добавлении в крем сливочного масла, но если вы хотите получить более легкий вариант, вы можете добавить густые сливки и уменьшить количество йогурта. Вы также можете поэкспериментировать с начинкой, например вместо свежих ягод добавить консервированные фрукты.
Вы также можете приготовить сладкий хлебный пудинг с тыквой или пикантный хлебный пудинг с колбасой.
Попробуйте: Хлебный пудинг — легкая запеканка к кофе
Ингредиенты 8
Основные
Для крема
Для крема взбейте яйцо в легкую и однородную массу. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, и перемешайте до однородности. Сливочное масло растопите в микроволновке и дайте немного остыть. Добавьте его в яичную массу и взбейте в однородную массу.
Порежьте или порвите хлеб на небольшие кусочки. Разложите в один слой на форму для выпечки.
Вылейте крем на кусочки хлеба. Аккуратно прижмите их лопаткой, чтобы они хорошо пропитались.
Сверху положите голубику или ваши любимые ягоды. Вы также можете сверху положить свежие фрукты после запекания.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пудинг 20 минут, пока заварной крем не застынет, а хлеб не станет золотисто-коричневым по краям. При необходимости вставьте вилку или зубочистку в центр, чтобы проверить готовность. Дайте остыть несколько минут перед подачей.
Узнайте, как приготовить хлебный пудинг с бананами.
Власний Рахунок
Комментарии