Что-то новенькое: банановый хлеб с орехами и семенами тыквы

Name: Что-то новенькое: банановый хлеб с орехами и семенами тыквы
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Бананы 2 шт.; Цельнозерновая мука 300 г; Яйца куриные 1 шт.; Молоко 2,5% 70 мл; Сахар 40 г; Разрыхлитель 12 г; Соль 5 г; Тыквенные семена 30 г; Масло сливочное 73% 70 г; Масло подсолнечное 20 г; Грецкие орехи 50 г; Арахис 50 г

Автор: Виктория Вакив
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 1:10
часы приготовление: 10
минут подготовки

754
ккал

19 г
белки: 44 г
жиры: 87 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите сделать чей-то день особенным? Спеките ему банановый хлеб! Ведь у него есть магические способности успокаивать и поднимать настроение (хотя наукой это не доказано!).

Банановый хлеб — один из тех классических американских рецептов комфортной еды, который наполняет весь дом теплом и приятным ароматом. По нашему рецепту советуем заменить обычную муку цельнозерновой и добавить немного текстуры с помощью тыквенных семян и орешков.

Ингредиенты ¹²

Количество
порций:

Основные

Шаг 1/4

Бананы очистите и разомните в миске вилкой в пюре. Добавьте яйцо, молоко, сахар и размягченное масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 2/4

Просейте в миску муку с разрыхлителем и солью, положите подсушенные тыквенные семена и замесите тесто.

Шаг 3/4

Возьмите прямоугольную форму размером 10×20, застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите в нее тесто и посыпьте измельченными орехами.

Шаг 4/4

Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 60 минут. Готовность проверьте шпажкой. Дайте хлебу остыть, достаньте из формы и освободите от пергамента. Затем порежьте ломтиками и подавайте к столу.