top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Курица в сливочном соусе
Фото: Depositphotos

Курица с овощами в сливочном соусе

Автор
Курица в сливочном соусе
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:40
часы приготовление
5
минут подготовки
1071
ккал
69 г
белки
68 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежная курица с овощами в простом сливочном соусе будет на столе чуть больше, чем за полтора часа. Но каждая потраченная минута стоит этого вкуса!

Будьте экспериментатором на кухне и не бойтесь менять рецепт. Вы можете использовать любые овощи, которые вы любите, например, кабачки, брокколи, цветную капусту, спаржу и т. д. По нашему рецепту курицу окружают морковь, картофель и зеленый горошек.

А вот соус советуем приготовить четко по инструкции, ведь именно он делает эту курицу с овощами особенной.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Курицу помойте, нарежьте на кусочки, залейте 3 л холодной воды. Доведите до кипения, снимите пену, посолите, добавьте перец, лавровый лист и варите на небольшом огне 1 час. Готовую курицу достаньте из кастрюли, выберите из нее кости, а мясо нарежьте кусочками.

Шаг 2/4

Отлейте в отдельную посуду 250 мл бульона для соуса.

Шаг 3/4

Морковь и лук почистите, помойте и измельчите. Разогрейте на сковороде масло и поджарьте овощи до румяности. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и положите в бульон вместе с овощной зажаркой. Добавьте горошек, посолите и варите 15 минут.

Шаг 4/4

Далее смешайте 250 мл бульона, сливки, сок лимона и залейте этим соусом блюдо. Положите нарезанные кусочки мяса и проварите еще 5-7 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно