Булочки с рисом и грибами
Фото: Freepik

Булочки-«улитки» с рисом и грибами

Сложность приготовления
Средний
6
порций
2:25
часы приготовление
5
минут подготовки
666
ккал
16 г
белки
21 г
жиры
101 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

С этими булочками-«улитками» с рисом и грибами любой суп будет в десять раз вкуснее.

Эти пикантные булочки, приготовленные с рисово-грибной начинкой, предназначены для позднего завтрака или обеда. Хотя на них придется потратить свое время, однако вы об этом не пожалеете!

Мягкие и пышные, эти булочки-«улитки» с рисом и грибами также станут хорошей закуской, если к вам собираются наведаться гости. Советуем подавать их с классическим чесночным соусом.

Ингредиенты 14

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

В миску влейте теплую воду, раскрошите в нее дрожжи и положите сахар. Оставьте на 10 минут. Затем добавьте просеянную муку, соль, растительное масло и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час подходить.

Шаг 2/4

Тем временем сделайте начинку. Рис промойте и варите в течение 20 минут. Лук очистите и измельчите. Шампиньоны помойте и нарежьте маленькими кусочками. Обжарьте на растительном масле до румяности, посолите, поперчите и перемешайте с отварным рисом. Дайте начинке остыть.

Шаг 3/4

Готовое тесто обомните, тоненько раскатайте и порежьте полосками шириной 12 см. Вдоль края каждой полоски положите начинку, закрутите рулетиками и заверните улитками. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 15 минут.

Шаг 4/4

Смажьте изделия взбитым яйцом и посыпьте измельченной зеленью. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно