ru
ru
додай рецепт
Булочки з рисом і грибами
Фото: Freepik

Булочки-«равлики» з рисом і грибами

Автор
Булочки з рисом і грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
2:25
години готування
5
хвилин підготовки
666
ккал
16 г
білки
21 г
жири
101 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З цими булочками-«равликами» з рисом і грибами будь-який суп буде удесятеро смачнішим.

Ці пікантні булочки, приготовані з рисово-грибною начинкою, створені для пізнього сніданку або обіду. Хоч на них доведеться витратити свій час, однак ви про це не пошкодуєте!

М’які та пишні, ці булочки-«равлики» з рисом і грибами також стануть гарною закускою, якщо до вас збираються навідатися гості. Радимо подавати їх з класичним часниковим соусом.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

У миску влийте теплу воду, розкришіть у неї дріжджі і покладіть цукор. Залиште на 10 хвилин. Потім додайте просіяне борошно, сіль, олію і замісіть тісто. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 1 годину підходити.

Крок 2/4

Тим часом зробіть начинку. Рис промийте і варіть протягом 20 хвилин. Цибулю очистіть і подрібніть. Печериці помийте і наріжте маленькими шматочками. Обсмажте на олії до рум’яності, посоліть, поперчіть і перемішайте з відвареним рисом. Дайте начинці охолонути.

Крок 3/4

Готове тісто обімніть, тоненько розкачайте і поріжте смужками шириною 12 см. Уздовж краю кожної смужки покладіть начинку, закрутіть рулетиками і загорніть равликами. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Залиште на 15 хвилин.

Крок 4/4

Змастіть вироби збитим яйцем і посипте подрібненою зеленню. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно