Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Пельмени Ламберта – кровь эльфов: провокационный рецепт из саги «Ведьмак»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Пельмени Ламберта – кровь эльфов.]( "Пельмени Ламберта – кровь эльфов.")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
635
ккал
ккал
- 32 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 79 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Почитатели вселенной Ведьмака точно знают это блюдо и могут его повторить. А для тех, кто о ней слышит и читает впервые, тоже попробовать приготовить. Пельмени с кровью эльфов! Звучит жутковато, но в блюде крови нет вообще.
Вместо такого весьма фэнтезийного ингредиента используется свекла и сок свеклы. Он придает блюду характерный цвет и привкус. И если мир ведьмака вам хоть немного знакомил (или где-то краем уха слышали), можете смело знакомиться и с миром пельменей !
Для этих пельменей мы вам советуем приготовить заварное тесто .
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/7
Замесите обычное тесто на пельмени, один из рецептов которого есть на сайте.
Шаг 2/7
Овощи промойте и почистите. Затем нарежьте и сложите в чашу блендера: картофель, лук, сливочное масло, и мясной фарш перебейте в блендере.
Шаг 3/7
Свеклу почистите и взбейте отдельно, затем смешайте с вымытыми и нарезанными грибами.
Шаг 4/7
Раскатайте тесто и сформуйте заготовки для пельменей. На каждую чайную ложку положите небольшое количество фарша и сформируйте пельмени.
Шаг 5/7
Отварите пельмени, положив в кипящую воду на 5-6 минут.
Шаг 6/7
А пока обжарьте грибы с луком на сковороде на среднем огне.
Шаг 7/7
Как только пельмени сварятся, положите их на сковородку. Все перемешайте и протушите под крышкой еще 5 минут. Подавайте горячими. Приятного тебе аппетита!
Похожие публикации
-
![The Tucci Cookbook Фото: instagram.com]( "The Tucci Cookbook Фото: instagram.com")
-
![Нудли]( "Нудли")
От читателей- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Нудли от шефини и автора кулинарных книг Оли Геркулес
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
-
![Официальная кулинарная книга вселенной "Ведьмак". Фото: Penguin Random House]( "Официальная кулинарная книга вселенной \"Ведьмак\". Фото: Penguin Random House")
-
![Рецепты из книг]( "Рецепты из книг")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги