- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пельмені Ламберта — кров ельфів: провокаційний рецепт із саги «Відьмак»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Пельмені Ламберта — кров ельфів]( "Пельмені Ламберта — кров ельфів")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
642
ккал
ккал
32 г
білки
24 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Шанувальники всесвіту Відьмака точно знають цю страву та можуть її повторити. А для тих, хто про неї чує та читає вперше, теж слід спробувати приготувати. Пельмені з кров’ю ельфів! Звучить моторошнувато, але у страві крові немає взагалі.
Замість такого вельми фентезійного інгредієнта використовується буряк та сік буряка. Він придає страві характерного кольору та присмаку. І, якщо світ Відьмака вам хоч трошки знайомив (або ж десь краєм вуха чули), можете сміливо знайомитись і зі світом пельменів!
Для цих пельменів ми вам радимо пригоувати заварне тісто.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/7
Замісіть звичайне тісто на пельмені, один з рецептів якого є на сайті.
Крок 2/7
Овочі помийте та почистіть. Потім наріжте та складіть у чашу блендера: картоплю, цибулю, а ще вершкове масло, та м’ясний фарш перебийте у блендері.
Крок 3/7
Буряк почистіть та збийте окремо, потім змішайте з помитими і нарізаними грибами.
Крок 4/7
Розкатайте тісто та сформуйте заготівки для пельменів. На кожну з них чайною ложкою покладіть невелику кількість фаршу та сформуйте пельмені.
Крок 5/7
Відваріть пельмені поклавши у киплячу воду на 5−6 хвилин.
Крок 6/7
А поки обсмажуте гриби із цибулею на сковорідці на середньому вогні.
Крок 7/7
Як тільки пельмені зваряться, покладіть їх на сковорідку. Все перемішайте та протушкуйте під кришкою ще 5 хвилин. Подавайте гарячими. Смачного!
Схожі публікації
-
![Колір року-2022]( "Колір року-2022")
-
![Нудлі]( "Нудлі")
Від читачів- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Нудлі від шефині та авторки кулінарних книжок Олі Геркулес
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
-
![Офіційна кулінарна книга всесвіту "Відьмак". Фото: Penguin Random House]( "Офіційна кулінарна книга всесвіту \"Відьмак\". Фото: Penguin Random House")
-
![Рецепти з книг]( "Рецепти з книг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги