- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 29 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
З усіх овочів, що супроводжують м’ясні чи рибні страви, найбільший попит має картопля. Її можна приготувати різними способами, але те, що ми пропонуємо в цьому рецепті, відбере у вас мову!
Крім того, що картопля дуже смачна сама по собі, з неї роблять дійсно ефектну страву, яка, зрештою, стає повноцінним прийомом їжі, а не просто гарніром. Така картопля, фарширована м’ясом, обов’язково сподобається сім’ї, а особливо дітям!
Для приготування цієї фаршированої картоплі вам знадобляться клубні середнього та великого розміру і інгредієнти для начинки — фарш, цибуля, солодкий перець і спеції. Кінцевий результат виходить надзвичайно смачним, а на приготування страви піде трохи більше, ніж година. Додайте салат, і вашому щастю не буде меж!
Інгредієнти 10
Основні
Чотири великі картоплі добре помийте, загорніть у фольгу і запікайте 40 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.
Перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Зелень помийте і подрібніть. Цибулю очистіть і порубіть.
Розігрійте сковороду, влийте олію і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте фарш, кубики перцю, посоліть і поперчіть. Смажте, помішуючи 5 хвилин, додайте подрібнену зелень, перемішайте і просмажте ще кілька хвилин.
Картоплю розріжте навпіл, ложкою дістаньте середину, розімніть її виделкою і додайте у фарш. Знову перемішайте. У кожну половинку картоплі покладіть по 10 г вершкового масла і м’ясну начинку.
Картопляні половинки викладіть на деко і посипте тертим сиром. Запікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C до золотистості сиру. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі