top banner
Картопля з м'ясним фаршем
Фото: Depositphotos

Повноцінна основна страва: картопля, фарширована м’ясом

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
470
ккал
23 г
білки
31 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З усіх овочів, що супроводжують м’ясні чи рибні страви, найбільший попит має картопля. Її можна приготувати різними способами, але те, що ми пропонуємо в цьому рецепті, відбере у вас мову!

Крім того, що картопля дуже смачна сама по собі, з неї роблять дійсно ефектну страву, яка, зрештою, стає повноцінним прийомом їжі, а не просто гарніром. Така картопля, фарширована м’ясом, обов’язково сподобається сім’ї, а особливо дітям!

Для приготування цієї фаршированої картоплі вам знадобляться клубні середнього та великого розміру і інгредієнти для начинки — фарш, цибуля, солодкий перець і спеції. Кінцевий результат виходить надзвичайно смачним, а на приготування страви піде трохи більше, ніж година. Додайте салат, і вашому щастю не буде меж!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Чотири великі картоплі добре помийте, загорніть у фольгу і запікайте 40 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.

Крок 2/5

Перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Зелень помийте і подрібніть. Цибулю очистіть і порубіть.

Крок 3/5

Розігрійте сковороду, влийте олію і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте фарш, кубики перцю, посоліть і поперчіть. Смажте, помішуючи 5 хвилин, додайте подрібнену зелень, перемішайте і просмажте ще кілька хвилин.

Читайте також

Крок 4/5

Картоплю розріжте навпіл, ложкою дістаньте середину, розімніть її виделкою і додайте у фарш. Знову перемішайте. У кожну половинку картоплі покладіть по 10 г вершкового масла і м’ясну начинку.

Крок 5/5

Картопляні половинки викладіть на деко і посипте тертим сиром. Запікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C до золотистості сиру. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно