top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Салат из капусты и брокколи
Фото: Depositphotos

Универсальный салат коул слоу с брокколи

Автор
Салат из капусты и брокколи
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
20
минут подготовки

Этот салат подойдет к любому блюду, потому что он очень простой и овощной! Сегодня предлагаем вам вариацию коул слоу с брокколи.

Коул слоу — это, по сути, капустный салат с майонезно-горчичной заправкой, родом из Америки. Вы часто можете встретить подачу бургеров с коул слоу — идеальный дуэт. Если вы уже пробовали классическую версию коул слоу и хотите разнообразия — добавьте мелко нарезанную брокколи.

От обычного капустного салата, который мы привыкли готовить, коул слоу отличается еще и заправкой. Майонез, уксус, горчица в сочетании с кленовым сиропом прекрасно дополняют блюдо и придают ему пикантный, островато-сладкий привкус.

Ингредиенты 12

Основные

Для заправки

Шаг 1/4

Используя специальную терку, нарежьте морковь тонкими кусочками. Брокколи разберите на маленькие соцветия, стебель мелко нарежьте. Нашинкуйте красную капусту и тонко нарежьте лук.

Шаг 2/4

В большой миске смешайте стебли брокколи, соцветия, морковь, капусту, лук, часть миндаля и клюкву (оставьте немного для украшения).

Шаг 3/4

Для заправки в средней миске смешайте вместе майонез, яблочный уксус, горчицу, кленовый сироп, соль и немного молотого перца.

Читайте также

Шаг 4/4

Сбрызните примерно 3/4 заправки и перемешайте до покрытия всех составляющих. При желании добавьте больше заправки. Украсьте отложенными миндалем и клюквой и подавайте.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно