Крем-суп из корня сельдерея
Фото: Depositphotos

Суп из корня сельдерея — покорит всех за столом

Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
451
ккал
4 г
белки
36 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чем ближе к осени, тем сильнее желание полакомиться хорошим горячим блюдом. Особенно, если оно полезное, сливочное и ароматное, как этот суп из корня сельдерея.

Мы предлагаем правильный рецепт для восстановления сил после тяжелого и утомительного дня. Морщинистая кожица корня сельдерея скрывает белую мякоть с нежным вкусом, богатую минералами и витаминами, очень универсальную на кухне. Подружите сельдерей с картофелем и луком для лучшего вкуса.

Суп из корня сельдерея — простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее и для обеда в кругу семьи, и для более официальных мероприятий. Попробуйте этот суп и вы обнаружите, что он заслуживает быть включенным в список ваших любимых блюд.

Подавайте суп из корня сельдерея с гренками или ломтиками цельнозернового хлеба, и, конечно же, не помешает щепотка пармезана.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Овощи очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а сельдерей и картофель порежьте кубиками.

Шаг 2/3

Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте лук до румяности. Затем добавьте кубики картофеля и сельдерея и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 3/3

В кастрюле вскипятите 1 л воды, положите пассерованные овощи, налейте молоко и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 20 минут. Затем взбейте погружным блендером до пюреобразного состояния. Посолите, дайте закипеть и добавьте измельченный укроп.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Gunel Quliyeva

    Gunel Quliyeva

    два годы назад

    Spasibki

Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно