ru
ru
додай рецепт
Крем-суп із кореня селери
Фото: Depositphotos

Суп із кореня селери — підкорить усіх за столом

Автор
Крем-суп із кореня селери
Вікторія Ваків
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
451
ккал
4 г
білки
36 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чим ближче до осені, тим сильніше бажання поласувати гарною гарячою стравою. Особливо, якщо вона корисна, вершкова та ароматна, як цей суп із кореня селери.

Ми пропонуємо правильний рецепт для відновлення сил після важкого дня. Зморшкувата шкірка кореня селери приховує білу м’якоть з ніжним смаком, багату на мінерали і вітаміни, дуже універсальну на кухні. Подружіть селеру з картоплею і цибулею для найкращого смаку.

Суп із кореня селери — проста в приготуванні страва, що ідеально підходить і для обіду в колі сім’ї, і для більш офіційних заходів. Спробуйте цей суп, і ви виявите, що він заслуговує бути включеним до списку ваших улюблених страв.

Подавайте суп із кореня селери з грінками або скибочками цільнозернового хліба, і, звичайно ж, не завадить дрібка пармезану.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Овочі очистіть і помийте. Цибулю дрібно наріжте, а селеру і картоплю поріжте кубиками.

Крок 2/3

Нагрійте сковороду з олією і смажте цибулю до рум’яності. Потім додайте кубики картоплі та селери і обсмажте, помішуючи, до золотистого кольору.

Крок 3/3

У каструлі закип’ятіть 1 л води, покладіть пасеровані овочі, налийте молоко і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 20 хвилин. Потім збийте занурювальним блендером до пюреподібного стану. Посоліть, дайте закипіти і додайте подрібнений кріп.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Gunel Quliyeva

    Gunel Quliyeva

    два роки тому

    Spasibki

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно