Маффины с авокадо
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Американский рецепт 1973 года: маффины с авокадо

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
742
ккал
21 г
белки
12 г
жиры
138 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный рецепт от шефа и фудблогера Эдуарда Насырова. Сегодня он предлагает полакомиться маффинами с авокадо — уверены, вы таких еще не пробовали!

По словам Эдуарда, этот рецепт был изобретен в Америке, а датирован он аж 1973 годом.

«Рецепт суперпрост, а результат неожиданно отличный! Маффины готовятся без молочных продуктов и растительного масла, а по желанию можно приготовить и веганский вариант. Для этого нужно 3 чайные ложки молотых семян льна замочить в 120 мл теплой воды и оставить на 5 минут. А затем добавить эту смесь вместо яиц в тесто», — говорит Эдуард.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Авокадо разрежьте, вытащите косточку и удалите кожуру. Мякоть вместе с сахаром измельчите в блендере до однородности. Введите по одному яйца, добавьте ваниль. По желанию на этом этапе можно добавить тертую цедру лайма или лимона.

Шаг 2/4

Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте тесто до однородности.

Шаг 3/4

Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов и отправьте в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

Шаг 4/4

Когда деревянная шпажка будет выходить из теста сухой и чистой, маффины готовы. Достаньте из духовки, немного остудите и подавайте на стол.

Если вам понравился этот рецепт от Эдуарда Насырова, рекомендуем также приготовить и другие блюда по его рецептам. Список всех его блюд можно посмотреть по этой ссылке.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно