Мафіни з авокадо
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Американський рецепт 1973 року: мафіни з авокадо

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
742
ккал
21 г
білки
12 г
жири
138 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний рецепт від шефа та фудблогера Едуарда Насирова. Сьогодні він пропонує поласувати мафінами з авокадо — впевнені, ви таких ще не куштували!

За словами Едуарда, цей рецепт винайшли в Америці, а датований він аж 1973 роком.

«Рецепт суперпростий, а результат несподівано чудовий! Мафіни готуються без молочних продуктів та олії, а за бажанням можна приготувати й веганський варіант. Для цього треба 3 чайні ложки меленого насіння льону замочити в 120 мл теплої води та залишити на 5 хвилин. А після цього додати цю суміш замість яєць у тісто», — каже Едуард.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Авокадо розрізати, витягнути кісточку та видалити шкірку. М’якоть разом із цукром подрібнити у блендері до однорідності. Ввести по одному яйця, додати ваніль. За бажанням на цьому етапі можна додати терту цедру лайма або лимона.

Крок 2/4

Додати сухі інгредієнти та перемішати тісто до однорідності.

Крок 3/4

Викласти тісто в підготовлені формочки для мафінів і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 40 хвилин.

Крок 4/4

Коли дерев’яна шпажка буде виходити з тіста сухою та чистою, мафіни готові. Дістати з духовки, остудити і можна подавати на стіл.

Якщо вам сподобався цей рецепт від Едуарда Насирова, радимо також приготувати й інші страви за його рецептами. Перелік усіх його страв можна подивитися за цим посиланням.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно