top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Итальянский соус маринара
Фото: Depositphotos

Итальянский соус маринара: готовим классику

Автор
Итальянский соус маринара
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
2
минуты подготовки
223
ккал
3 г
белки
15 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт соуса маринара самый лучший! Вам понадобится всего 5 основных ингредиентов, а сделать его очень просто! Рецепт рассчитан на 2 чашки готового соуса.

Вам даже не нужно мелко резать лук и чеснок. Просто откройте банку помидоров, разрежьте лук пополам и очистите немного чеснока. Вы готовы к работе!

Этот соус приобретает замечательный итальянский вкус после 30-минутной варки. SHUBA пыталась найти короткие пути, чтобы сделать это еще быстрее, но ни одно количество томатной пасты, специй, соли или сахара не компенсирует затраченное время. Так что невозможно достичь волшебного вкуса маринары менее чем за 30 минут. Положите ингредиенты в кастрюлю, налейте бокал вина и вскипятите воду для пасты. Ужин почти готов.

Вот еще несколько причин приготовить этот соус на вашей кухне:

  • В отличие от большинства магазинных соусов, эта маринара не содержит сахара;
  • Вы можете добавить поистине огромное количество этого соуса к вашим макаронам. Помидоры полезны!
  • По этому рецепту выходит две чашки соуса, и он хорошо замораживается. Если вам нужно больше, просто удвойте ингредиенты;
  • Это невероятный соус для пиццы, она будет по вкусу, как настоящая итальянская!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

В средней кастрюле с толстым дном смешайте помидоры (вместе с соком), нарезанный лук, зубчики чеснока, оливковое масло, орегано и хлопья красного перца (если используются).

Шаг 2/4

Доведите соус до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь, чтобы соус кипел на медленном огне примерно 30 минут. Периодически помешивайте и используйте крепкую деревянную ложку, чтобы раздавить помидоры о стенку кастрюли.

Шаг 3/4

Снимите кастрюлю с огня и выбросьте лук. Раздавите вилкой зубчики чеснока, в соусе. Сделайте то же самое с крошечными кусочками лука. Используйте деревянную ложку, чтобы измельчить помидоры по своему вкусу (по желанию вы можете взбить этот соус до однородности погружным блендером).

Шаг 4/4

Добавьте соль по вкусу (помидоры уже достаточно соленые, поэтому вам может понадобиться только щепотка). Подавайте теплым. Этот соус хорошо хранится в закрытом и охлажденном виде до 4 дней. Замораживайте его в формочках для льда до 6 месяцев.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно