top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Лосось в соусе
Фото: Depositphotos

Для сердца и желудка: лосось в сливочно-базиликовом соусе

Автор
Лосось в соусе
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Каждый раз, когда мы пытаемся добавить в рацион больше рыбы, мы вспоминаем о лососе. Он вкусный, питательный и является отличным источником полезных жирных кислот, которые важны для корректной работы сердца.

Иногда усталость настолько сильна, что готовить совсем нет сил. На эти случаи лучшего решения, чем копченый лосось, трудно придумать. Кроме всех его прелестей он обеспечивает рекомендованной суточной нормой белка. А на праздники мы обычно делаем сэндвичи с копченым лососем или картофельный салат с лососем. Обязательно попробуйте!

А этот рецепт лосося в сливочно-базиликовом соусе подходит для тех, кто испытывает усталость, но еще имеет силы на приготовление. Для этого вам понадобится всего 35 минут!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Стейк лосося промойте, обсушите, натрите перцем и солью. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте стейк с двух сторон до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны. Огонь убавьте, остатки масла удалите и влейте сливки.

Шаг 2/3

Шампиньоны помойте и нарежьте тоненькими пластинками. Добавьте их в рыбу, посолите и тушите под крышкой 8-10 минут. В середине тушения осторожно переверните рыбу и добавьте листики базилика и мускатный орех.

Шаг 3/3

Готовый стейк выложите на тарелку, сверху положите грибы и полейте оставшимся после приготовления сливочным соусом.

Любите готовить лосось? Рекомендуем летний вариант — дачный медовый лосось для барбекю.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно