ua
ua
добавь рецепт
Рагу из лосося
Фото: Depositphotos

Сплошное удовольствие: рагу из лосося по-баскски

Автор
Рагу из лосося
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
621
ккал
48 г
белки
29 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рагу из лосося по-баскски — идеальный рецепт, чтобы побаловать себя чем-то горячим и вкусным.

Это насыщенное и сытное рагу из лосося из Страны Басков — в Пиренеях и на атлантическом побережье на границе Испании и Франции. Что делает это рагу особенным, так это сочетание филе лосося, молодого картофеля, копченой паприки и томатного соуса.

Рагу из лосося по-баскски — простое в приготовлении, нежное и низкокалорийное блюдо из рыбы. А еще полезное, поскольку лосось богат кальцием и омега-3. Идеально подходит для повседневного обеда и праздников.

Лосось — это рыба, которая подвергается множеству интерпретаций. Вы можете приготовить ее на гриле, с грибами или в розовом вине.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Перец помойте, очистите от сердцевины и хвостика, порежьте полосками. Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте. Молодой картофель хорошо почистите щеточкой и разрежьте пополам.

Шаг 2/3

Разогрейте растительное масло в большой сковороде и положите перец, лук и картофель. Готовьте, регулярно помешивая, 5-8 минут до золотистого цвета. Затем добавьте паприку, чеснок, чабрец и томатный соус. Доведите до кипения, перемешайте и накройте крышкой, затем убавьте огонь и готовьте 10 минут. Влейте немного воды, если соус станет слишком густым.

Шаг 3/3

Приправьте рагу и положите сверху филе лосося кожей вниз. Снова накройте крышкой и тушите еще 10 минут, пока лосось не будет готов. Подавайте!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно