Цукаты из слив — как сделать дома

Процедура очень проста и доступна каждому. Просто запаситесь свежими сливами и подвергните их специальной варке и сушке, чтобы удалить всю воду из фруктов. Минимум процессов, но максимум выдержки, чтобы дождаться готовности цукатов из слив.

Кстати, они могут стать хорошим дополнением к изысканным блюдам. Цукаты из слив идеально сочетаются с мягкими сырами средней выдержки, сочной жареной свининой, уткой с апельсином, дичью или мясом на гриле. А сироп можно использовать для компота или в качестве сладкого соуса к десертам.

Смотрите, как приготовить апельсиновые цукаты, цукаты из кабачков и цукаты из тыквы.

Приятного аппетита!