Свинина с молодыми овощами

Жареная свинина с молодыми овощами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
1095
ккал
59 г
белки
78 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свинина с молодыми овощами — это замечательное блюдо для лета: сытное, сезонное и универсальное, оно сделает ужин в кругу родных незабываемым.

Нежное мясо свинины со свежими сезонными овощами — картофелем, бобами, стручковой фасолью, усиленное копченым беконом, получится очень вкусным! Приготовьте это аппетитное блюдо на обед или ужин.

Попробуйте также: Рваная свинина с молодой капустой

Свинину с овощами можно приготовить разными способами, например, обжарить, запечь, протушить — в любом варианте вас ждет невероятный результат. 

Если вы хотите пойти дальше и приготовить что-то более оригинальное, у нас есть рецепт свинины с вишней и имбирем.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Мясо помойте, обсушите, натрите солью, перцем и специями. Положите его в глубокую сковороду с половиной масла, обжарьте на сильном огне со всех сторон до румяности. Добавьте очищенный чеснок, влейте 200 мл воды и готовьте на небольшом огне под крышкой 70-80 минут.

Шаг 2/4

Молодой картофель очистите, помойте и сварите в подсоленной кипящей воде в течение 20 минут. Затем воду слейте.

Шаг 3/4

Бобы и стручковую фасоль бланшируйте в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откиньте на дуршлаг, облейте холодной водой и дайте ей стечь.

Шаг 4/4

Добавьте в сковороду к мясу подготовленные овощи, очищенный и нарезанный лук. Влейте масло и обжарьте овощи в течение 10 минут, постоянно перемешивая.

Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью!

Мы советуем приготовить ароматную и сытную свинину с луком, запеченную в духовке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно