- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 59 г
- білки
- 78 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Свинина з молодими овочами — це чудова страва для літа: ситна, сезонна й універсальна, вона зробить вечерю в колі рідних незабутньою.
Ніжне м’ясо свинини зі свіжими сезонними овочами — картоплею, бобами, стручковою квасолею, підсилене копченим беконом, вийде дуже смачним! Приготуйте цю апетитну страву на обід або вечерю.
Спробуйте також: Рвана свинина з молодою капустою
Свинину з овочами можна приготувати різними способами, наприклад, обсмажити, запекти, протушкувати — у будь-якому варіанті на вас чекає неймовірний результат.
Якщо ви хочете піти далі й приготувати щось оригінальніше, у нас є рецепт свинини з вишнею та імбиром.
Інгредієнти 12
Основні
М’ясо помийте, обсушіть, натріть сіллю, перцем і спеціями. Покладіть його у глибоку сковороду з половиною олії, обсмажте на сильному вогні з усіх боків до рум’яності. Додайте очищений часник, влийте 200 мл води й готуйте на маленькому вогні під кришкою 70-80 хвилин.
Молоду картоплю очистьте, помийте і зваріть у киплячій підсоленій воді впродовж 20 хвилин. Потім воду злийте.
Боби та стручкову квасолю бланшуйте у киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Відкиньте на друшляк, облийте холодною водою і дайте їй стекти.
Додайте у сковороду до м’яса підготовлені овочі, очищену і нарізану цибулю. Влийте олію й обсмажте овочі протягом 10 хвилин, постійно перемішуючи.
Подавайте страву гарячою, прикрасивши зеленню!
Ми радимо приготувати запашну та ситну свинину з цибулею, запечену в духовці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі