ru
ru
додай рецепт
Свинина з молодими овочами

Смажена свинина з молодими овочами

Автор
Свинина з молодими овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
1095
ккал
59 г
білки
78 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинина з молодими овочами — це чудова страва для літа: ситна, сезонна й універсальна, вона зробить вечерю в колі рідних незабутньою.

Ніжне м’ясо свинини зі свіжими сезонними овочами — картоплею, бобами, стручковою квасолею, підсилене копченим беконом, вийде дуже смачним! Приготуйте цю апетитну страву на обід або вечерю.

Спробуйте також: Рвана свинина з молодою капустою

Свинину з овочами можна приготувати різними способами, наприклад, обсмажити, запекти, протушкувати — у будь-якому варіанті на вас чекає неймовірний результат. 

Якщо ви хочете піти далі й приготувати щось оригінальніше, у нас є рецепт свинини з вишнею та імбиром.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть, натріть сіллю, перцем і спеціями. Покладіть його у глибоку сковороду з половиною олії, обсмажте на сильному вогні з усіх боків до рум’яності. Додайте очищений часник, влийте 200 мл води й готуйте на маленькому вогні під кришкою 70-80 хвилин.

Крок 2/4

Молоду картоплю очистьте, помийте і зваріть у киплячій підсоленій воді впродовж 20 хвилин. Потім воду злийте.

Крок 3/4

Боби та стручкову квасолю бланшуйте у киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Відкиньте на друшляк, облийте холодною водою і дайте їй стекти.

Крок 4/4

Додайте у сковороду до м’яса підготовлені овочі, очищену і нарізану цибулю. Влийте олію й обсмажте овочі протягом 10 хвилин, постійно перемішуючи.

Подавайте страву гарячою, прикрасивши зеленню!

Ми радимо приготувати запашну та ситну свинину з цибулею, запечену в духовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно