top banner
Голубцы в листьях мангольда рецепт
Фото: Depositphotos

Вкусные и изысканные: голубцы в листьях мангольда

Сложность приготовления
Средний
4
порции
40
минут приготовление
20
минут подготовки
478
ккал
27 г
белки
20 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Интересный вариант традиционных голубцов с листьями мангольда вместо капусты внесет разнообразие в вашу кулинарную рутину.

Мангольдом называют зелень свеклы. И этот рецепт — отличный способ использовать при случае мангольд. Голубцы в листьях мангольда, приготовленные заранее для обеда в будние дни, или свежеприготовленные для ужина в выходные — это то, что нужно.

Подавать голубцы в листьях мангольда можно с кускусом, рисом или пастой. Или вы можете выбрать незерновой гарнир с низким содержанием углеводов и подавать блюдо с «рисом» из цветной капусты.

Голубцы в листьях мангольда прекрасно хранятся в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогрейте их на плите, накрыв крышкой и на слабом огне, или накройте фольгой и разогрейте в духовке при температуре до 200°C.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Рис промойте, залейте 400 мл подсоленной воды и варите 20 минут. Охладите.

Шаг 2/4

Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на масле до мягкости. Смешайте фарш, готовый рис, жареный лук, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3/4

Листья мангольда помойте и обсушите. На каждый положите фарш и заверните конвертиком. Сложите изделия в кастрюлю. Томатную пасту смешайте с 300 мл воды, подсолите и залейте голубцы.

Шаг 4/4

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Тушите 30 минут под крышкой на маленьком огне. Подавайте со сметаной.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно