Спагетти с митболами из индейки

Положите фарш из индейки в миску, добавьте один тертый лук, 1 тертый зубчик чеснока, семена фенхеля (предварительно поджаренные на сухой сковороде и измельченные), хлопья чили и другие приправы и хорошо перемешайте. Сформируйте 16 шариков.

Добавьте мелко нарезанный 1 лук, зубчик чеснока, обильно полейте водой, и тушите 5-10 минут или пока лук не размягчится. Добавьте 2 банки нарезанных помидоров и потушите 15 минут, затем взбейте ручным блендером до однородности. Добавьте фрикадельки и тушите 10 минут до готовности.

Отварите спагетти, следуя инструкциям на упаковке, в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, затем слейте, оставив немного жидкости. Переложите спагетти на сковороду, смешайте с соусом и фрикадельками и разложите по тарелкам. Перед подачей посыпьте базиликом и тертым пармезаном. Приятного аппетита!