top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп с лапшой и креветками: рецепт
Фото: Depositphotos

Простой суп с лапшой от Джейми Оливера

Автор
Суп с лапшой и креветками: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

«Это простое в приготовлении блюдо идеально подходит для обеда посреди недели. В ее аромате и вкусе хорошо ощутимы азиатские нотки», — говорит Джейми Оливер, и мы не можем с ним не согласиться.

Действительно, рецепт этого простого супа рассчитан на тех, кто хочет отдохнуть после рабочего дня и просто обожает креветки и рисовую лапшу. Если это о вас, это блюдо станет настоящей находкой в вашем кулинарном арсенале.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

Помойте овощи и зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало воду.

Шаг 2/6

Обрежьте корневую часть и мелко нарежьте зеленый лук. Измельчите лемонграсс, почистите и мелко нарежьте чеснок. Удалите семена и мелко нарежьте перец чили, оборвите листья кориандра.

Шаг 3/6

Доведите бульон до кипения в кастрюле, а затем убавьте огонь. Отделите листья бок-чой, промойте их и добавьте в бульон вместе с очищенными креветками, зеленым луком, лемонграссом и чесноком.

Шаг 4/6

Готовьте пару минут, пока креветки не станут розовыми.

Шаг 5/6

В кастрюлю налейте 2 л воды, посолите и поставьте в огонь. Когда вода закипит, отправьте в кастрюлю рисовую вермишель, помешайте. Через 5 минут выключите огонь, откиньте лапшу на дуршлаг и подставьте под струю холодной воды.

Шаг 6/6

Разложите вермишель по тарелкам и разлейте суп. Сверху посыпьте чили и кориандром, приправьте соевым соусом и соком лайма.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно