top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Салат из запеченного перца
Фото: Depositphotos

Согреет изнутри: острый салат из запеченного перца

Автор
Салат из запеченного перца
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Острый салат из запеченного перца — вкусный гарнир, который идеально сочетается со многими блюдами, от брускетт до жаркого с мясом.

Запеченные перцы, заправленные маслом, уксусом, чесноком, солью и перцем, — это гарнир с острыми нотками, обладающий согревающим эффектом. То, что нужно осенью и зимой! Салат можно сочетать со многими основными блюдами из мяса и рыбы, например, с жарким с говядиной или запеченной рыбой под сметанным соусом.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Перцы помойте, обсушите, смажьте растительным маслом и выложите в форму для запекания. Поместите в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

Шаг 2/3

Готовые перцы переложите в миску, плотно накройте пленкой и оставьте остывать. Затем снимите кожицу и удалите сердцевину. Мякоть перцев нарежьте соломкой и положите в посуду с крышкой.

Шаг 3/3

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте оставшееся масло, уксус, чеснок, соль и перец. Полейте этой заправкой перец и аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно