top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Касероль
Фото: Depositphotos

Бюджетная картофельная запеканка с сыром для большой семьи

Автор
Касероль
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
10
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
385
ккал
10 г
белки
29 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У этого блюда насыщенный сливочный вкус и немало калорий. Голодным точно никто не останется.

Рецепт касероли, или картофельной запеканки с сыром, прост. Нужно натереть картошку, взять много тертого сыра чеддер, сметану, куриный бульон, чтобы получился густой творожный соус.

Панировочные сухари с маслом придают запеканке интересную текстуру сверху, но вы можете заменить их домашними панировочными сухарями или даже кукурузными хлопьями.

Кстати, эту запеканку можно приготовить заранее, хранить до 2 дней в холодильнике, а затем просто разогреть.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 190°С.

Шаг 2/6

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, затем добавьте нарезанный лук. Обжаривайте 5 минут, затем выжмите чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким, еще около 2 минут. Переложите на тарелку и дайте немного остыть.

Шаг 3/6

В большой миске смешайте сметану, куриный бульон, сыр чеддер, натертый картофель и луковую смесь.

Шаг 4/6

Переложите в смазанную маслом форму для запекания. Накройте крышкой и запекайте 45 минут.

Шаг 5/6

Между тем поместите оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла в небольшую миску. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 45-60 секунд, пока не растает. Смешайте с панировочными сухарями и нарезанной петрушкой.

Шаг 6/6

Посыпьте запеканку смесью из панировочных сухарей и верните в духовку, не накрывая крышкой, еще на 25–30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым. Достаньте и подавайте. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно