Куриные голени с шампиньонами в горчичном соусе

Хотя шампиньоны, использованные в этом рецепте, доступны круглый год, почти невозможно не ассоциировать рецепты с грибами с осенним сезоном, когда температура падает, а дни становятся короче.

Для этого блюда мы выбрали куриные голени, которые хоть и готовятся дольше, чем классическая грудинка, но намного насыщеннее и сочнее. Чтобы получить интересную нотку, мы готовим куриные голени с шампиньонами в горчичном соусе. Именно он придает блюду интересный пикантный вкус и необычность.

Если вы ищете другие рецепты с курицей, попробуйте куриные голени в чесночной карамели.