top banner
Курячі гомілки з печерицями
Фото: Depositphotos

Курячі гомілки з печерицями в гірчичному соусі

Складність приготування
Легкий
5
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
504
ккал
32 г
білки
39 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курячі гомілки з печерицями в гірчичному соусі — ситна страва з осіннім смаком, але ідеальна для всіх сезонів.

Хоча печериці, використані в цьому рецепті, доступні цілий рік, майже неможливо не асоціювати рецепти з грибами з осіннім сезоном, коли температура падає, а дні стають коротшими.

Для цієї страви ми обрали курячі гомілки, які хоч і готуються довше, ніж класична грудка, але набагато насиченіші й соковитіші. Щоб отримати цікаву нотку, ми готуємо курячі гомілки з печерицями в гірчичному соусі. Саме він надає страві цікавого пікантного смаку і незвичності.

Якщо ви шукаєте інші рецепти з куркою, спробуйте курячі гомілки в часниковій карамелі.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Нагрійте сковороду з половиною олії й обсмажте гомілки до золотистої скоринки з усіх боків близько 8 хвилин.

Крок 2/3

Печериці помийте і розріжте на 4 частини. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Обсмажте гриби з цибулею на другій половині олії протягом 6-8 хвилин. Потім додайте вершки, гірчицю, посоліть і перемішайте.

Крок 3/3

У форму для запікання покладіть гомілки, зверху викладіть гриби у соусі та зубчики часнику. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно